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了解几种真空干燥机与离心雾化机的特点

真空干燥机的种类有很多,今天日凯欧机械设备为大家列举几类做一下简单的介绍。首先来看下箱式真空干燥机。

箱式真空干燥是最简单的一种真空干燥机,它使用的时间相比其他真空设备更早。真空干燥箱内有多块中空加热板,加热板里面一般通蒸气加热,也可用电加热或其它辐射加热。物料放在金属盘里置于加热板上,热量通过热传导到达物料内部,使水份加热蒸发。箱式真空干燥器目前在实际中使用仍很普遍,适用于液体、浆体、粉体和散粒食品物料的干燥。

接着我们来看下双锥真空干燥机、带式真空干燥机、滚筒真空干燥机。看看它们有什么特点。在工作时是怎样进行操作的。

双锥真空干燥机在工作时是使有对称夹套的圆锥形容器回转,借内部圆锥体本身的倾斜度使物料不断被搅拌,通过回转接头由回转轴的一侧送入蒸汽或加热载体,并借助于设另一端轴中心的带过滤网的排气管排气。双锥真空干燥机能达到较高真空度,内部结构简单,清理容易,物料能全部排出。

真空带式干燥机是由一连续的不锈钢带组成的,钢带绕过加热滚筒和冷却滚筒,结构呈多层式,构成干燥器主体,然后纳入密闭的真空室内。物料簿簿地平铺在带式加热板上随之运动,由于在真空条件下,物料在加热板上呈沸腾状发泡,故成品具有多孔性;全系统为密闭操作,卫生条件好,实际操作真空度100~10Kpa之间,加热温度为150℃左右,其运条件(干燥温度和时间)介于冷冻干燥和喷雾干燥之间,成品质量与冷冻干燥很接近,但冷冻干燥是间隙操作而带式真空干燥机是连续作业,特别适合于热敏性和极易氧化的食品的干燥,液态或浆状物料匀可使用,食品中常用此干燥橙汁、蕃茄汁、速溶茶等。

真空滚筒干燥机将滚筒密闭在真空室内,在真空滚筒干燥机中,进料、卸料和刮料等都必须从干燥室外进行控制,因此干燥成本很高,故只能用于非常热敏性食品的干燥,如果汁、酵母、婴儿食品等。

高速离心雾化机结构特点主要表现在以下几个方面:齿轮传动在物料进料量波动时:转速恒定,机械效率较高;采用长悬臂结构使主轴运行时可实现“自动对中”效果,减少主轴和雾化盘的振动。   设置浮动轴承,使挠性轴实现三支点支撑,实现轴系迅速越过临界转速;合理布置支承固定位置,将固定支承位置布置于节点位置,减少轴系的振动载荷;复合型电动喷头采用水冷,风冷同时进行,并根据需要选择脂润滑和油润滑。更适合高温环境下工作,同时具备断水、断气、过流、超温报警等功能,性能更稳定;磁悬浮喷头采用磁浮轴承取代滚动轴承,无接触、无磨擦、无振动,雾滴更均匀,使用寿命长。

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